Rødtungefilet anrettet med ristede kinarejer og svampe, hertil hummersauce • Skaldyrsparadis med krebs, rejer og jomfruhummer, hertil 2 slags dressing • Cæsarsalat med grillet kyllingebryst, cherrytomater og parmesanchips • Tortilla med røget laks anrettet på salatleje med krebsehaler • Italiensk tapas tallerken med udsøgte specialiteter
Hovedretter, vælg mellem:
Oksemørbrad med hvidløg og basilikum serveres med torve friske grøntsager og trøffel glace • Kalvefilet med soltørrede tomater med hvidløg og persille, torvegrøntsager og salat • Dyremedaljoner anrettet med kroketter, brombær og valnødder, hertil friske grøntsager og vildtskysauce • Helstegt oksefilet madagascar med kraftig pebercreme, pommes kroketter og udvalg af årstidens grønt • Helstegt dyreryg med waldorfsalat, gelé, brunede kartofler, smørristede vindruer, broccoli og vildtskysauce
Desserter, vælg mellem:
Valnødde- nougatkræs anrettet på frugt spejl med sorbet • Marengskage med chantillycreme og friske jordbær (sæson) • Fransk chokoladetærte anrettet med råmarinerede bær og softice • Citronpandekager med citronconfit og chokoladeslør
Vine
Husets vin ad libitum incl. dessertvin
Kaffe
Kaffe med Frellsen chokolade hjemmelavet flødeboller
Desserter, vælg mellem:
Hotwings og ribs med salat og BBQ-sauce • Kartoffelsuppe med bacon • Grillpølser og røde pølser med hjemmebagte pølsebrød • Hjemmebagte boller med pålæg • "Build a burger" oksekødsburger med blandet salat, løg, tomat, agurk, remoulade og ketchup
Pris pr. couvert
Fri vin, øl og vandi 3 timer kan tilkøbes for kun 100,-