brunch

brunch

(Min. 20 couverter)

Brunch 1

Røget rullepølse med løg • Hamburgerryg • Spegepølse • Marmelade og nutella · Brie- og skæreost med druer, melon og ananas • Æg og bacon • Frikadeller med rødkål • Pandekager med marineret bær og sirup • Cocktailpølser • Leverpostej med bacon og champignon • Blandet morgenbrød, franskbrød og rugbrød • A38 med müsli og bær • Kaffe, the, mælk, æblejuice, appelsinjuice og kakao . Grøntsagsstave • Scones
215,-

Brunch 2

3 slags pålæg Skæreost med peberfrugter • Økologisk digekrone med syltet blommer • 3 slags marmelade • Røget laks med avocadocreme og rugbrødschips • Æg og bacon • Krabbesalat • Lufttørret skinke med tarpanade • Frikadeller • Pandekager med marineret bær og sirup Stegte brunch pølser • Panna cotta • Leverpostej med bacon og champignon • Blandet morgenbrød, franskbrød og rugbrød • Kaffe, the, mælk, æblejuice og appelsinjuice • Varm kakao med flødeskum • Hjemmebagt kringle • Årstidens frugt på spyd
250,-

Brunch 3

Parmaskinke med æggestand • Rabarber med mynte flødeskum med sprød drys • 3 slags marmelade • Økologisk digekrone med syltet blommer og ristet rugbrød • Skæreost med peberfrugter • Sliders med Falafel og tomat Relish • Stegte chorizopølser • Hjerteblad med kyllingefilet, goma dressing hakket peanuts og forårsløg • Årstidens frugt på spyd • Blinis med ørredrogn • Røget rullepølse Dadler svøbt i bacon • Ostegratineret croissanter med skinke fyld • Blandet morgenbrød, rugbrød, madbrød • Kaffe, the, mælk, æblejuice og appelsinjuice • Chokolade / Vanilje twister
275,-

Særlig borddækning

Ved bruncharrangementer hvor der ønsket særlig borddækning, servietter, blomster og lys tillægges en merbetaling pr. couvert
35,-